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沙金红杏 种苗

沙金红杏亦称清徐红杏,山西省太原市清徐县特产,全国农产品地理标志。沙金红杏个大形圆,核小皮薄肉厚,甜酸适口,果肉致密,营养丰富,可生食,也可加工杏脯、杏干、杏罐头。

沙金红杏亦称清徐红杏,山西省太原市清徐县特产,全国农产品地理标志。沙金红杏个大形圆,核小皮薄肉厚,甜酸适口,果肉致密,营养丰富,可生食,也可加工杏脯、杏干、杏罐头。


沙金红杏皮薄、个大、核小,果实侧扁圆形,外形标致,色泽美观,果面金黄色,阳面粉红,有红色斑点,果顶平微凹,梗洼深。果实直径4.0-5.8厘米,平均单果重56.9克,大者可达100克。



4月初花芽萌动,4月中下旬开花,6月下旬~7月初果实成熟,果实发育期67天。树冠自然半圆形,树姿半开张。果实卵圆形,果顶圆,缝合线浅、广,片肉对称;梗洼深、中广;果皮橙黄色,阳面着1/2~3/4红色,果面斑点小,极少,紫色、茸毛多;果肉橙黄色,果实外观美,鲜食品质优,肉质致密,纤维细,汁液中多,味酸甜适口,离核,仁甜。常温下果实可贮放5~7天。



沙金红杏果肉致密、味道酸甜,汁中多,有香气,半离核。含有丰富的营养价值,含维生素C 4.0 - 11.2毫克/100克,蛋白质0.6 - 0.9 克/100克,可溶性固形物8.5 - 11.0 克/100克,β-胡萝卜素165 - 173微克/100克,粗纤维0.9 - 1.4克/100克,钾248 - 265毫克/100克,磷8.0 - 11.5毫克/100克,钙13.0 - 16.5毫克/100克,还含有铁、维生素B1等微量元素和多种维生素。即可生食,也可加工杏脯、杏干、杏罐头。杏的医用价值也很高,有祛痰、润肺、止咳、滑肠等作用,适用于肺虚久咳、干咳无痰及伤风感冒引起的咳嗽、痰多、气喘及大便燥结等症。



栽植密度采取3m×4~5m,每亩栽植44~55株。授粉品种为骆驼黄杏、红玉杏,主栽品种与授粉品种的配置比例为5~6:1。定干高度为60~80cm,树形采用小冠疏层形或延迟开心形,冬剪和夏剪相结合的方法。在6月下旬至7月中旬进行夏季修剪,新梢长至30~40cm时摘心,适当拉枝,促进早成形、早结果。12月份开始冬季修剪,采取少短截,多缓放,疏枝的方法,进行树体的整形修剪。土肥水管理可行间生草,树盘覆草,深翻中耕,每年除秋施基肥外,在生长季结合打药喷施尿素和磷酸二氢钾1~2次,全年灌水2~3次,喷药3~4次。


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